Sophias
Menu
Close
  • Menu
  • Urban Bistro
  • City Garden
  • About
  • Jobs
  • Contact
  • Reserveren

Visit us at the
Lange Marktstraat 1
in Leeuwarden
+31 (0)58 203 88 12
Open from 10:00 till 00:00

  • Discover our menu

Urban Bistro
City Garden

Lunch

soups

MAROKKAANSE TOMATENSOEP

7.5

specerijen | couscous

SPINAZIE-CRÈMESOEP

7

knoflookcroutons | orzo | lente-ui

CRÈME AGNÈS SOREL

7.5

kippendij | fijne groenten | groene kruiden

BISQUE

9.5

krab | dille-olie

eggs

UITSMIJTER CARPACCIO

13

drie eieren | carpaccio van Black Angus

UITSMIJTER HAM & KAAS

11

drie eieren | boerenham | jong belegen kaas

UITSMIJTER SOPHIAS

12.5

drie eieren | spek | ham | Riperkrite kaas | paprika | rode ui | champignons

LEEUWARDER OMELET

9.5

twee eieren | gemengde groenten | bieslook | Riperkrite kaas

classics

ZUURDESEMBOL

8

Sophias’ kruidenboter

TWEE KROKETTEN OP BROOD

9.5

molenaarsbrood | mosterd | mesclunsalade

TOAST GEROOKTE ZALM

11.5

gerookte zalm | getoast casinobrood | dille-crème fraîche | avocado | zoetzure komkommer | venkel

CARPACCIO

12

zwarte olijven | tomaten | rucola | truffelmayonaise

serranoham & brie

11

serranoham | brie | honing | walnoten | rucola

Italian toast

12

tomatensaus | buffelmozzarella | Parmezaanse kaas | serranoham | pesto

CLUBSANDWICH CAESAR STYLE

12

kippendij | ei | bacon | Little Gem sla | Parmezaanse kaas | getoast casinobrood

ELK UURTJE

14.5

soep naar keuze | brood met carpaccio of zalm | kroket op brood | gemengde salade

grilled sandwiches

PULLED PORK

13

smokey pulled pork | Sophias’ barbecuesaus | American coleslaw | cheddarkaas

HAM & KAAS

10

molenaarsbrood | barbecuesaus

KAAS DELUXE

9.5

twee soorten kaas | molenaarsbrood | barbecuesaus

sophias burgers

CARROT BURGER

16.5

American coleslaw | krokante uienringen | avocado | kruiden-crème fraîche

FRYSKE ANGUS BURGER

17.5

bacon | kaas | augurk | tomaat | rode ui | Little Gem sla

MEXICAN CRISPY CHICKEN BURGER

16.5

krokante kip | barbecuesaus | zoetzure komkommer | guacamole | rode ui

salads

BIEFSTUKPUNTJES

16.5

gemengde salade | cashewnoten | taugé | KFC-saus | paddenstoelentempura

GEMARINEERDE ZALM

16.5

Gravad Lax-style | dille-crème fraîche | salade met krokante groenten

BUFFELMOZZARELLA

13.5

antiboise | avocado | gemengde salade | orzo | zoetzure komkommer

CEASER CHICKEN

15.5

kippendij | ansjovisdressing | knoflookcroutons | kappertjes | ei | Parmezaanse kaas | toast (vegetarisch mogelijk)

sides

AMBACHTELIJKE FRIET

5.5

met mayonaise

TRUFFELFRIET

7.5

zoete aardappelfriet | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise

FRISSE SALADE

7.5

Little Gem sla | romige tomaat- & basilicumdressing Parmezaanse kaas | bieslook | krokant spek

A La Carte

Starters

ZUURDESEMBOL

8.5

uit de oven | kruidenboter

OESTERS (PER STUK)

4.5

drie soorten, keuze uit: wakame en radijs | citroen | rode wijnazijn

BISQUE

10.5

room van kreeft | fijne groenten | dille

TOMATENSOEP

7.5

basilicumroom | crostini

SOPHIAS CARPACCIO

14.5

zwarte olijven | mosterd | aardappelkrokantjes | Little Gem sla | Parmezaanse kaas | spekjes

STEAK TARTAAR

15

schuim van augurk | sorbet van gerookte paprika | ingelegde groenten

TATAKI VAN ZALM

15.5

pittige groenten | tapioca van soja | yuzumayonaise | chips van lotuswortel

MAKREEL

14.5

avocado | jus van appel en bleekselderij | salade van krab

MOZZARELLA

14

bouillon van tomaat | salade van diverse soorten tomaat | verveine

AVOCADO & BIET

12.5

jus van Granny Smith en bleekselderij | kruidensalade | komkommer

Special

Daily special

De chef heeft dagelijks een speciaal hoofdgerecht

Main

DRY-AGED/STEAK OF THE DAY

V.A. 37.5

vraag naar de Steak of the Day | geserveerd met bijpassend garnituur | rode wijn jus | beurre Café de Paris

KOGELBIEFSTUK 180GR

26.5

Fryske Black Angus | seizoensgroenten | crème van gerookte bospeen | rode wijnsaus

KALFSBRISKET

26.5

crème van groenten van de BBQ | gevulde artisjok | gremolata | saus van sjalotjes

ROULEAU VAN BOERDERIJKIP

22

krokante kippendij | groene asperges | emulsie van zoete aardappel en mais | jus van sherry

ZALM

25

soja | sesam | bloemkool KFC | shiitake | bosui | bouillon van dashi

ZEEBAARS

25

op huid gebakken | knoflook | spinazie | Pommes Anna | antiboise | Noilly Pratt-saus

GEVULDE PUNTPAPRIKA

22

mozzarella | knoflookspinazie | groene asperge | Parmezaanse kaas | pittige tomatensaus

Sides

Ambachtelijk friet

5

Brander mayonaise

GEBAKKEN AARDAPPELEN

6

Sophias kruidenmelange

SEIZOENSGROENTEN

7.5

oregano- & knoflookolie

SALADE

7.5

Little Gem sla | romige tomaat- & basilicumdressing | Parmezaanse kaas | bieslook | krokant spek

Desserts

BLONDIE

12.5

witte chocolade | frambozenmousse | gekonfijte rabarber | sorbet van witte chocolade | jus van basilicum

DAME BLANCHE

11

op de Sophiasmanier geserveerd

AARDBEI & VLIERBLOESEM

13.5

vanille-panna cotta | citrusmeringue | sorbet van aardbei

MORBIERKAAS (PER STUK)

13

toast van dadel-vijgenbrood | truffelhoning | vijgencompote | walnootjes

PARFAIT

13

gekarameliseerde witte chocolade | mango-sinaasappelcompote | vanilleschuim

FRIANDISE

7.5

drie huisgemaakte lekkernijen

Chef's Menu

Courses

Naast ons à la carte menu is er de keuze voor ons wisselende seizoensmenu.
Laat jij je verrassen door ons keukenteam? Allergenen of dieetwensen kunnen we altijd rekening mee houden

3 Gangen

45

4 Gangen

58

Wine pairing

Onze sommelier heeft in samenwerking met de chef
bijpassende wijnen geselecteerd voor een optimale smaakbeleving.

3 gangen wijnarrangement

23

4 gangen wijnarrangement

29

Bites

OESTERS (PER STUK)

4.5

keuze uit 3 soorten: wakame en radijs | citroen | rode wijnazijn en sjalotjes

ZUURDESEMBOL

8

Sophias’ kruidenboter

KAAS & WORST

9.5

twee kaassoorten | twee worstsoorten | mosterd

BITTERBALLEN (PER STUK)

1

met mosterd

RISOTTOBITTERBALLEN

10

chilisaus

GEMENGD BITTERGARNITUUR (14ST.)

12

saus naar keuze (vegetarisch mogelijk)

OOSTERS BITTERGARNITUUR (10 ST.)

10

pangsit goreng van kip | miniloempia’s | gyoza met varkensvlees | chilisaus

KAASTENGELS (10ST.)

9.5

chilisaus

CRISPY CHICKEN BITES

9.5

yuzumayonaise | bosui | pittige groenten

YAKITORI SPIES

9.5

pappadum | zoetzure komkommer | kokos

BLOEMKOOL KFC

9

tempura van bloemkool | KFC-saus | lente-ui

STEAK TARTAAR (3 BITES)

9

truffelkroepoek | Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat

CROSTINI CARPACCIO (2ST.)

8

Turks brood | olijvenpoeder | tomatengel (vegetarisch mogelijk)

CROSTINI ZALM (2ST.)

8

Turks brood | gemarineerde zalm | kruiden-crème fraîche | pittige groenten

TRUFFELFRIET

7.5

zoete aardappelfriet | Parmezaanze kaas | truffelmayonaise

PATATJE RENDANG

10.5

kimchi mayonaise | zoetzure komkommer | bosui

NACHO'S SUPREME

12

salsa | crème fraîche | rode ui | guacamole | maïs | kidneybonen

LOADED NACHO’S

14

pulled pork | salsa | crème fraîche | rode ui | tomaat | guacamole

SOPHIAS HAPPERIJPLANK (2 PERS.)

29

diverse warme en koude borrelbites (vegetarisch mogelijk)

Drinks

Classic Cocktails

MOJITO

8.5

witte rum | limoen | munt | suikersiroop | sodawater

Strawberry mojito

9

aardbeilikeur | witte rum | limoen | munt | sodawater

Dark & stormy

9

bruine rum | limoen | ginger beer

Moscow Mule

9

vodka | limoen | munt | ginger beer

Long Island

10.5

vodka | rum | cointreau | tequila | gin | citroen | suikersiroop | cola

Old Fashioned

9.5

whiskey | suikersiroop | angostura bitter

Negroni

9.5

gin | campari | vermouth

Espresso martini

9

espresso | vodka | kahlua

Cosmopolitan

9.5

vodka | cointreau | cranberrysap | limoen

Whiskey Sour

9.5

whiskey | citroen | suikersiroop

Amaretto Sour

9

amaretto | citroen | suikersiroop

Scroppino

8.5

vodka | prosecco | citroensorbetijs

White Russian

8.5

vodka | kahlua | room

Aperol Spritz

8.5

aperol | prosecco | sodawater

Limoncello Spritz

9.5

limoncello | prosecco | sodawater

Pornstar martini

9.5

vanille vodka | passievrucht | limoen

Pina Colada

9.5

rum | ananas | kokosmelk

Paloma

8

tequila | Fever-tree sparkling pink grapefruit

Urban Cocktails

Blue Hawaii

9

ananassap | blue curacao | witte rum | vodka | citroensap

Watermelon Sugar High

8.5

watermeloenlikeur | bitter lemon | citroensap

Sunsplash

10

sinaasappelsap | suikersiroop | citroensap | Licor 43 | Hendricks

Jamaican me crazy

9.5

passievruchtsap | sinaasappelsap | limoensap cranberrysap | grenadine | malibu | witte rum

Jambalaya

9

tequila | perziklikeur | sinaasappelsap | limoensap | grenadine

Nobody Kers

9

Kersenlikeur | witte rum | limoensap | cranberrysap | suikersiroop

Raketje

9.5

Damrak | triple sec | sinaasappelsap | limoensap | grenadine

FROZEN COCKTAIL OF THE MONTH

9.5

Virgin Cocktails

Big Juicy

7.5

cranberrysap | ananassap | suikersiroop | grenadine | limoensap | sodawater

Virgin Pornstar Martini

7.5

passievruchtsap | limoensap | vanillesiroop

Virgin Mojito

7.5

limoen | munt | rietsuiker | limoensap | sprite

Caribbean Swirl

8

limoen | munt | rietsuiker | limoensap | passievruchtsap

Juicy Melons

8

meloenlikeur | malibu | sinaasappelsap | citroensap | suikersiroop

Solero

8.5

passievruchtsap | sinaasappelsap | vanillesiroop | room

Gin & Tonics

SIR EDMOND GIN

11

Fever-Tree indian tonic

BOBBY’S

11

Fever-Tree clementine tonic

HENDRICK’S

11

Fever-Tree elderflower tonic

HENDRICK’S ORBIUM

11.5

Fever-Tree indian tonic

HENDRICK’S NEPTUNIA

11.5

Fever-Tree indian tonic

DAMRAK

10

Fever-Tree indian tonic

DAMRAK 0.0

10.5

Fever-Tree indian tonic

NOLET

11

Fever-Tree elderflower tonic

MARULA

12.5

ever-Tree clementine tonic

MARULA POMEGRANATE

12.5

Fever-Tree raspberry tonic

MONKEY 47

13.5

Fever-Tree indian tonic

COPPERHEAD

12.5

Fever-Tree indian tonic

COPPERHEAD BLACK BATCH

12.5

Fever-Tree indian tonic

COPPERHEAD 0.0

10.5

Fever-Tree indian tonic

HERMIT

12.5

Fever-Tree indian tonic

Vodka

Bols vodka

4.8

Ciroc green apple

6.2

Ciroc red berry

6.2

grey goose

6.5

belvedere

6.5

beluga

7

Tequila

Jose Cuervo

4.8

Casamigos Blanco

7

CASAMIGOS EPOSADO

7.5

ASAMIGOS ANEJO

8.5

CASAMIGOS MEZCAL

9

Rum

SAILOR JERRY SPICED RUM

4.8

BRUGAL BLANCO

4.8

BRUGAL ANEJO

5.8

BRUGAL 1888

7

ZACAPA 23

8

ZACAPA XO

25

ZACAPA ROYAL

40

Cognac

BUSNEL CALVADOS

6

CLES DES DUCS ARMAGNAC

6

REMY MARTIN MATURE CASK

6.5

REMY MARTIN XO

12

BERTRAND VSOP

9

BERTRAND XO LIMITED EDITION 35 YEARS

20

Whiskey

THE FAMOUS GROUSE FINEST

5

BULLEIT RYE

6

MONKEY SHOULDER

6

MACALLAN 12YO TRIPLE CASK

7

BALVENIE 12YO DOUBLE WOOD

7

BALVENIE 12YO SWEET TOAST OF AMERICAN OAK

7

BALVENIE 14YO A WEEK OF PEAT

9

BALVENIE 14YO CARIBBEAN CASK

9

GLENFIDDICH 12YO

6

GLENFIDDICH 15YO

7.5

GLENFIDDICH 18YO

10

GLENFIDDICH 21YO

30

GLENFIDDICH 23YO GRAND CRU

40

GLENFIDDICH 26YO GRANDE COURONNE

50

Liquor

LICOR 43

4.8

SAMBUCA

4.8

LIMONCELLO

4.8

COINTREAU

4.8

TIA MARIA

4.8

AMARETTO

4.8

KAHLUA

4.8

BAILEYS

4.8

DRAMBUIE

4.8

SOUTHERN COMFORT

4.8

JAGERMEISTER

4.8

MALIBU

4.8

GRAND MARNIER

4.8

Tap beers

Hertog Jan

3.3 | 6

Hertog Jan Weizen

5.5

Leffe Blond

5.5

Ijwit

6.2

La Chouffe

6.5

Tripel Karmeliet

6.5

Bottled beers

Leffe Ruby

4.5

Bud

3

Hoegaarden Radler

4.5

Hoegaarden Radler 0.0

4.5

Hertog Jan 0.0

4

Corona 0.0

4.5

Brouwerij t 'Ij

Ijwit (tap)

6.2

IPA

4.9

natte

5.2

zatte

5.2

Vrijwit 0.5

5.2

Blondie

4.9

Biri

4.9

Cherry sour

5.2

uiltje

dr raptor

6.8

DOUBLE IPA - 8.2 %

peewee the pineapple weizen

6.2

5.0 %

DIKKE LUL 3 BIER

6.5

HOPPY PALE ALE - 5.6 %

SUPERB OWL

6

NON ALCOHOLIC IPA - 0.2 %

TRACKDOWN

6.2

NEW ENGLAND IPA - 5.5%

FF LEKKER MET JE BEK IN HET ZONNETJE

6

SESSION IPA - 3.6%

Cold Drinks

Fris (per flesje)

v.a. 3.1

Verse sinaasappelsap

4

Melk of karnemelk

3

Chocomel of first

3.2

Smoothie van de dag

5

SOOF LEMONADE

WORTEL, GEMBER & APPEL

SOOF LEMONADE

BLAUWE BES, LAVENDEL, ZWARTE BES & APPEL

SOOF LEMONADE

ROOS, KARDAMON, PEER & APPEL

BUTCHA KOMBUCHA

5.5

HOP & GRAPE FRUIT

BUTCHA KOMBUCHA

5.5

GINGER & KAFFIR LIME

BUTCHA KOMBUCHA

5.5

BLOOD ORANGE & BERGAMOT

KIDS TWIST & DRINK

2.9

KEUZE UIT SINAASAPPEL, KERS, FRAMBOOS, APPEL , COLA, AARDBEI & BOSVRUCHTEN

Coffee

LUNGO

3.3

AMERICANO

3.2

ESPRESSO

3.0

ESPRESSO MACCHIATO

3.5

KOFFIE VERKEERD

4.0

LATTE MACCHIATO

4.0

CORTADO

3.5

FLAT WHITE

3.7

CAPPUCCINO

3.6

BABYCCINO

2

EXTRA SHOT ESPRESSO

1

SIROOP OF SLAGROOM

0.5

HAVER/AMANDEL/SOYA MELK

0.3

Special Coffee

Dokkumer koffie

8.5

MEXICAN COFFEE

8.5

SPANISH COFFEE

8.5

FRENCH COFFEE

8.5

ITALIAN COFFEE

8.5

IRISH COFFEE

8.5

Tea

Thee

3.2

Muntthee

3.8

Gemberthee

3.8

Chai latte

5

Hot Chocolate

Warme chocolademelk

3.5

Warme chocolademelk met slagroom

4

Lunch

soups

MAROKKAANSE TOMATENSOEP

7.5

specerijen | couscous

SPINAZIE-CRÈMESOEP

7

knoflookcroutons | orzo | lente-ui

CRÈME AGNÈS SOREL

7.5

kippendij | fijne groenten | groene kruiden

BISQUE

9.5

krab | dille-olie

eggs

UITSMIJTER CARPACCIO

13

drie eieren | carpaccio van Black Angus

UITSMIJTER HAM & KAAS

11

drie eieren | boerenham | jong belegen kaas

UITSMIJTER SOPHIAS

12.5

drie eieren | spek | ham | Riperkrite kaas | paprika | rode ui | champignons

LEEUWARDER OMELET

9.5

twee eieren | gemengde groenten | bieslook | Riperkrite kaas

classics

ZUURDESEMBOL

8

Sophias’ kruidenboter

TWEE KROKETTEN OP BROOD

9.5

mosterd | mesclunsalade

TOAST GEROOKTE ZALM

11.5

gerookte zalm | getoast casinobrood | dille-crème fraîche | avocado | zoetzure komkommer | venkel

CARPACCIO

12

zwarte olijven | tomaten | rucola | truffelmayonaise

ITALIAN TOAST

12

tomatensaus | buffelmozzarella | Parmezaanse kaas | serranoham | pesto

Serranoham & brie

11

serranoham | brie | walnoten | rucola | honing

CLUBSANDWICH CAESAR STYLE

12

kippendij | ei | bacon | Little Gem sla | Parmezaanse kaas | getoast casinobrood

ELK UURTJE

14.5

soep naar keuze | brood met carpaccio of zalm | kroket op brood | gemengde salade

grilled sandwiches

PULLED PORK

13

smokey pulled pork | barbecuesaus | American coleslaw | cheddarkaas

HAM & KAAS

10

molenaarsbrood | barbecuesaus

KAAS DELUXE

9.5

twee soorten kaas | molenaarsbrood | barbecuesaus

sophias burgers

CARROT BURGER

16.5

American coleslaw | krokante uienringen | avocado | kruiden-crème fraîche

FRYSKE ANGUS BURGER

17.5

bacon | kaas | augurk | tomaat | rode ui | Little Gem sla

MEXICAN CRISPY CHICKEN BURGER

16.5

krokante kip | barbecuesaus | zoetzure komkommer | guacamole | rode ui

salads

BIEFSTUKPUNTJES

16.5

gemengde salade | cashewnoten | taugé | KFC-saus | paddenstoelentempura

GEMARINEERDE ZALM

16.5

Gravad Lax-style | dille-crème fraîche | salade met krokante groenten

BUFFELMOZZARELLA

13.5

antiboise | avocado | gemengde salade | orzo | zoetzure komkommer

CEASER CHICKEN

15.5

kippendij | ansjovisdressing | knoflookcroutons | kappertjes | ei | Parmezaanse kaas | toast (vegetarisch mogelijk)

sides

AMBACHTELIJKE FRIET

5.5

met Brandermayonaise

TRUFFELFRIET

7.5

zoete aardappel friet | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise

FRISSE SALADE

7.5

Little Gem sla | romige tomaat- & basilicumdressing Parmezaanse kaas | bieslook | krokant spek

A La Carte

Starter

ZUURDESEMBOL

8.5

uit de oven | kruidenboter

OESTERS (PER STUK)

4.5

keuze uit: wakame en radijs | citroen | rode wijnazijn

BISQUE

10.5

room van kreeft | fijne groentes | dille

TOMATENSOEP

7.5

basilicumroom | crostini

SOPHIAS CARPACCIO

14.5

zwarte olijven | mosterd | aardappelkrokantjes | Little Gem sla | Parmezaanse kaas | spekjes

STEAK TARTAAR

15

schuim van augurk | sorbet van gerookte paprika | ingelegde groenten

TATAKI VAN ZALM

15.5

pittige groenten | tapioca van soja | yuzumayonaise | chips van lotuswortel

MAKREEL

14.5

avocado | jus van appel en bleekselderij | salade van krab

MOZZARELLA

14

bouillon van tomaat | salade van diverse soorten tomaat | verveine

AVOCADO & BIET

12.5

jus van Granny Smith en bleekselderij | kruidensalade | komkommer

Special

daily special

De chef heeft dagelijks een verrassend speciaal hoofdgerecht

Main

DRY-AGED/STEAK OF THE DAY

V.A. 37.5

vraag naar de Steak of the Day | geserveerd met bijpassend garnituur | rode wijnjus | beurre Café de Paris

KOGELBIEFSTUK 180GR

26.5

Fryske Black Angus | seizoensgroenten | crème van gerookte bospeen | rode wijnsaus

KALFSBRISKET

26.5

crème van groenten van de BBQ | gevulde artisjok | gremolata | saus van sjalotjes

ROULEAU VAN BOERDERIJKIP

22

krokante kippendij | groene asperges | emulsie van zoete aardappel en mais | jus van sherry

ZALM

25

soja | sesam | bloemkool KFC | shiitake | bosui | bouillon van dashi

ZEEBAARS

25

op huid gebakken | knoflook | spinazie | Pommes Anna | antiboise | Noilly Pratt-saus

GEVULDE PUNTPAPRIKA

22

mozzarella | knoflookspinazie | groene asperge | Parmezaanse kaas | pittige tomatensaus

Sides

Ambachtelijk friet

5

Brander mayonaise

GEBAKKEN AARDAPPELEN

7

Sophias kruidenmelange

SEIZOENSGROENTEN

7.5

oregano- & knoflookolie

SALADE

7.5

suikersla | romige tomaat- & basilicumdressing | Parmezaanse kaas | bieslook | krokante spek

dessert

BLONDIE

12.5

witte chocolade | frambozenmousse | gekonfijte rabarber | sorbet van witte chocolade | jus van basilicum

DAME BLANCHE

11

op de Sophiasmanier geserveerd

AARDBEI & VLIERBLOESEM

13.5

vanille-panna cotta | citrusmeringue | sorbet van aardbei

MORBIERKAAS (PER STUK)

13

toast van dadel-vijgenbrood | truffelhoning | vijgencompote | walnootjes

PARFAIT

13

gekarameliseerde witte chocolade | mango-sinaasappelcompote | vanilleschuim

FRIANDISE

7.5

drie huisgemaakte lekkernijen

Chef's Menu

Courses

Naast ons à la carte menu is er de keuze voor ons wisselende seizoensmenu.
Laat jij je verrassen door ons keukenteam?

3 Gangen

45

4 Gangen

58

Wine pairing

Onze sommelier heeft in samenwerking met de chef
bijpassende wijnen geselecteerd voor een optimale smaakbeleving.

3 gangen wijnarrangement

23

4 gangen wijnarrangement

29

Bites

OESTERS (PER STUK)

4.5

keuze uit 3 soorten: wakame en radijs | citroen | rode wijnazijn en sjalotjes

zuurdesembol

8

Sophias’ kruidenboter

KAAS & WORST

9.5

twee kaassoorten | twee worstsoorten | mosterd

BITTERBALLEN (PER STUK)

1

met mosterd

RISOTTOBITTERBALLEN

10

chilisaus

GEMENGD BITTERGARNITUUR (14ST.)

12

saus naar keuze (vegetarisch mogelijk)

OOSTERS BITTERGARNITUUR (10 ST.)

10

pangsit goreng van kip | miniloempia’s | gyoza met varkensvlees | chilisaus

KAASTENGELS (10ST.)

9.5

chilisaus

CRISPY CHICKEN BITES

9.5

yuzumayonaise | bosui | pittige groenten

YAKITORI SPIES

9.5

pappadum | zoetzure komkommer | kokos

BLOEMKOOL KFC

9

tempura van bloemkool | KFC-saus | lente-ui

STEAK TARTAAR (3 BITES)

9

truffelkroepoek | Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat

CROSTINI CARPACCIO (2ST.)

8

Turks brood | olijvenpoeder | tomatengel (vegetarisch mogelijk)

CROSTINI ZALM (2ST.)

9

Turks brood | gemarineerde zalm | kruiden-crème fraîche | pittige groenten

TRUFFELFRIET

7.5

zoete aardappelfriet | Parmezaanze kaas | truffelmayonaise

PATATJE RENDANG

10.5

kimchi mayonaise | zoetzure komkommer | bosui

NACHO's SUPREME

12

salsa | crème fraîche | rode ui | guacamole | maïs | kidneybonen

LOADED NACHO’S

14

pulled pork | salsa | crème fraîche | rode ui | tomaat | guacamole

SOPHIAS HAPPERIJPLANK (2 PERS.)

29

diverse warme en koude borrelbites (vegetarisch mogelijk)

Wines

Sparkling

Cava Arte Latino Brut Méthode Traditionnelle

6 | 31.5

Cataluña - España

Champagne Thiénot Brut

70

Reims - France

White

Pasqua Le Collezioni Chardonnay

4.5 | 23.5

Puglia – Italië

Pasqua Le Collezioni Soave

4.5 | 23.5

Veneto – Italië

Vidilla Verdejo

6 | 32

Rueda – Spanje

Les Salices Viognier

5 | 26

Languedoc – Frankrijk

Wild Rock Sauvignon Blanc

5.5 | 29

Marlborough – Nieuw Zeeland

Delicious Chardonnay

6 | 32

Australië

Rose

Pasqua le collezioni Rosato

4.5 | 23.5

Puglia – Italië

Rumeurs 'par l'Escarelle' Rosé 2020

6 | 31.5

IGP Méditerranée – France

Red

Pasqua le collezioni Sangiovese

4.5 | 23.5

Puglia – Italië

Pasqua le collezioni Montepulciano

4.5 | 23.5

Abruzzo – Italië

Sutton hill Shiraz

5 | 26

Australië

Desire lush & zin Primitivo

6.8 | 35

Puglia – Italië

Magnum

Château de l'Escarelle 'Les Deux Anges' 2020 - Magnum

110

Rosé AOP Coteaux Varois en Provence

Château de l'Escarelle 'Les Deux Anges' 2020 - Jerobaum

205

Rosé AOP Coteaux Varois en Provence

Sancerre ‘Les Pierris’ Blanc 2019 MD Roger Champault - Magnum

110

Loire – Frankrijk

Velich 'TO' 2017 - Magnum

120

Apetlon – Oostenrijk

Champagne Thiénot Brut – Magnum

135

Reims - Frankrijk

Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo Magnum

75

Puglia - Italië

Beers

TAP

Hertog Jan

3.3 | 6

Hertog Jan Weizen

5.5

LEFFE BLOND

5.5

IJWIT

6.2

LA chuff

6.5

Tripel Karmeliet

6.5

Bottled Beers

Leffe Ruby

4.5

Bud

3

Hoegaarden Radler

4.5

Hoegaarden Radler 0.0

4.5

Hertog Jan 0.0

4

CORONA 0.0

4.5

Brouwerij ‘t IJ

IJwit (Tap)

6.2

IPA

4.9

Natte

5.2

ZATTE

5.2

Vrijwit 0.5

5.2

Blondie

4.9

biri

4.9

Cherry Sour

5.2

Uiltje Brewing Co.

DR. raptor

6.8

double IPA | 8.2%

Peewee The Pineapple Weizen

6.2

5.0%

Dikke Lul 3 Bier

6.5

Hoppy pale ale | 5.6%

Superb Owl

6

IPA | 0.2%

Trackdown

6.2

NEW ENGLAND IPA - 5.5%

FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje

6

Session IPA | 3.6%

Cocktails

Classic cocktails

Mojito

8.5

witte rum | limoen | munt | suikersiroop | sodawater

Strawberry Mojito

9

aardbeilikeur | witte rum | limoen | munt | sodawater

Dark & Stormy

9

bruine rum | limoen | ginger beer

Moscow Mule

9

vodka | limoen | munt | ginger beer

Long Island

10.5

vodka | rum | cointreau | tequila | gin | citroen | suikersiroop | cola

Old fashioned

9.5

whiskey | suikersiroop | angostura bitter

negroni

9.5

gin | campari | vermouth

Espresso Martini

9

espresso | vodka | kahlua

Cosmopolitan

9.5

vodka | cointreau | cranberrysap | limoen

Whiskey Sour

9.5

whiskey | citroen | suikersiroop

Amaretto Sour

9

amaretto | citroen | suikersiroop

Scroppino

8.5

vodka | prosecco | citroen-sorbetijs

White Russian

8.5

vodka | kahlua | room

Aperol Spritz

8.5

Aperol | prosecco | sodawater

Limoncello Spritz

9.5

Limoncello | prosecco | sodawater

Pornstar Martini

9.5

vanillevodka | passievrucht | limoen

Pina Colada

9.5

rum | ananas | kokosmelk

paloma

8

tequila | Fever-tree sparkling pink grapefruit

Virgin cocktails

big juicy

7.5

cranberrysap | ananassap | suikersiroop | grenadine | limoensap | sodawater

virgin pornstar martini

7.5

passievruchtsap | limoensap | vanillesiroop

virgin mojito

7.5

limoen | munt | rietsuiker | limoensap | sprite

caribbean swirl

8

limoen | munt | rietsuiker | limoensap | passievruchtsap

solero

8.5

passievruchtsap | sinaasappelsap | vanillesiroop | room

Urban cocktails

BLUE HAWAII

9

ananassap | blue curacao | witte rum | vodka | citroensap

WATERMELON SUGAR HIGH

8.5

watermeloenlikeur | bitter lemon | citroensap

SUNSPLASH

10

sinaasappelsap | suikersiroop | citroensap | Licor 43 | Hendricks

JAMAICAN ME CRAZY

9.5

passievruchtsap | sinaasappelsap | limoensap cranberrysap | grenadine | malibu | witte rum

JAMBALAYA

9

tequila | perziklikeur | sinaasappelsap | limoensap | grenadine

NOBODY KERS

9

Kersenlikeur | witte rum | limoensap | cranberrysap | suikersiroop

RAKETJE

9.5

Damrak | triple sec | sinaasappelsap | limoensap | grenadine

juicy melons

8

meloenlikeur | malibu | sinaasappelsap | citroensap | suikersiroop

FROZEN COCKTAIL OF THE MONTH

9.5

Gin & tonic

Sir Edmond gin 6.5

11

Fever-Tree indian tonic 4.5

bobby's 6.5

11

Fever-Tree clementine tonic 4.5

hendrick's 6.5

11

Fever-Tree elderflower tonic 4.5

hendrick's orbium 7

11.5

Fever-Tree Indian tonic 4.5

hendrick's neptunia 7

11.5

Fever-Tree indian tonic 4.5

damrak 5.5

10

Fever-Tree indian tonic 4.5

damrak 0.0 6

10.5

Fever-Tree indian tonic 4.5

nolet 6.5

11

Fever-Tree elderflower tonic 4.5

marula 8

12.5

Fever-Tree clementine tonic 4.5

marula pomegrenate 8

12.5

Fever-Tree raspberry tonic 4.5

monkey 47 9

13.5

Fever-Tree indian tonic 4.5

copperhead 8

12.5

Fever-Tree indian tonic 4.5

copperhead black batch 8

12.5

Fever-Tree indian tonic 4.5

copperhead 0.0 6

10.5

Fever-Tree indian tonic 4.5

hermit 8

12.5

Fever-Tree indian tonic 4.5

LIQUORS

liquor

Licor 43

4.8

Sambuca

4.8

Limoncello

4.8

Cointreau

4.8

Tia Maria

4.8

Amaretto

4.8

Kahlua

4.8

Baileys

4.8

Drambuie

4.8

Southern comfort

4.8

Jagermeister

4.8

Malibu

4.8

Grand Marnier

4.8

Vodka

Bols

4.8

ciroc green apple

6.2

ciroc red berry

6.2

grey goose

6.5

belvedere

6.5

beluga

7

Rum

sailor jerry spiced rum

4.8

brugal blanco

4.8

brugal anejo

5.8

brugal 1888

7

zacapa

8

zacapa XO

25

zacapa royal

35

Tequila

jose cuervo

4.8

casamigos blanco

7

casamigos eposada

7.5

casamigos anejo

8.5

casamigos mezcal

9

Whiskey

The Famous Grouse finest

5

bulleit rye

6

Monkey Shoulder

6

Macallan 12yo tripple cask

7

balvenie 12yo double wood

7

balvenie 12yo sweet toast of american oak

7

balvenie 14yo a week of peat

9

balvenie 14yo carribean cask

9

Glenfiddich 12yo

6

Glenfiddich 15yo

7.5

Glenfiddich 18yo

10

Glenfiddich 21yo

30

Glenfiddich 23yo grand cru

40

Glenfiddich 26yo grande courronne

50

Cognac

Busnel calvados

6

cles des ducs armagnac

6

Remy Martin mature cask

6.5

remy martin xo

12

BERTRAND VSOP

9

BERTRAND XO LIMITED EDITION 35 YEARS

20

Drinks

Coffee

Lungo

3.3

Americano

3.2

Espresso

3.0 | 3.8

Espresso Macchiato

3.5

koffie verkeerd

4.0

Latte macchiato

4.0

Cortado

3.5

Flat white

3.7

Cappuccino

3.6

Babyccino

2

Extra shot espresso

1

siroop of slagroom

0.5

haver/amandel/soya melk

0.3

special coffee

dokkumer koffie

8.5

mexican coffee

8.5

spanish coffee

8.5

french coffee

8.5

italian coffee

8.5

irish coffee

8.5

Tea

Thee

3.2

Munt

3.8

Gember

3.8

Chai Latte

5

Hot Chocolate

Warme chocolademelk

3.5

Warme chocolademelk met slagroom

4

Cold Drinks

Fris per flesje

V.A. 3.1

Verse sinaasappelsap

4

Melk of karnemelk

3

Chocomel of Fristi

3.2

soof lemonade

WORTEL, GEMBER & APPEL

3.8

BLAUWE BES, LAVENDEL, ZWARTE BES & Appel

3.8

ROOS, KARDAMON, PEER & APPEL

4.5

smoothies

smoothie van de dag

5

butcha kombucha

HOP & GRAPE FRUIT

5.5

GINGER & KAFFIR LIME

5.5

BLOOD ORANGE & BERGAMOT

5.5

KIDS TWIST & DRINK

KEUZE UIT SINAASAPPEL, KERS, FRAMBOOS, APPEL , COLA, AARDBEI & BOSVRUCHTEN

2.9

  • Menu
  • Urban Bistro
  • City Garden
  • About
  • Jobs
  • Contact
  • Reserveren
  • Instagram
  • Facebook
  • LinkedIn

Visit us at the
Lange Marktstraat 1
in Leeuwarden
+31 (0)58 203 88 12
Open from 10:00 till 00:00